кондитерская, ресторанчик

 опыта нет но можете Сами просмотреть существующие предложения , не претендую на полноту знаний , можете попробовать например так 

выбираете сайт по недвижимости например   http://www.bolha.com/nepremicnine выбираете oddam  затем выбираете Poslovni prostori   затем выбираете Gostinski lokal и далее смотрите по местности которая Вам интерестна , конечно по детский, но сможете получить представление о наличии предложений и уровне цен

 добрый день

у меня опыт есть по аренде могу сказать по любляне и порторож   примерно 50 евро за метр . это обычно расценки в центре на пустое заведение.есть же аренда готового уже бизнеса 

естественно цена выше.в этом случае как договоритесь с хозяином

искать под аренду я бы посоветовала с агентством. а лучше всего приехать и выбирать самому где именно и что именно вам подходит

 Вот здесь бы я предостерег от спешки. Natallia правильно все указала, а я бы добавил то, что словенцы не очень жалуют пекарни, скажем албанцев. На мой взгляд, изделия не отличимы, но от местного можно услышать, что албанцы экономят и используют дешевые сорта масла и тому подобное. Поэтому они покупают в словенских пекарнях и предпочитают словенские кофейни, ресторанчики. 

Летом бизнес будет востребованным, без сомнений. А вот в несезон как быть? Вопрос требует детального изучения. 

Вот вам вся коммерческая недвига на Обале, а здесь только общепит и розн. торговля. Я бы тоже рекомендовал обратиться к агенту, типа Spik (говорят по русски) у них зачастую информации по побережью больше, чем в сети.  Их все местные знают.

Чуть не по теме Андрея, но может быть кому-то из наших пригодится.

Господа и дамы ищущие не дорогую недвижимость в Словении, обратите внимание, сегодня сильно снизили цену на заброшенное здание на землях общины Сежана. Тут вам и просторная 4-х комнатная квартира, и коммерция у дороги, и полгектара земли. Хватит на родовое гнездо и всего то за 148 000 евро + деньги на ремонт, по бюджету.

Конечно, Сежана, а тем более деревня Комен, это не красавица Любляна или солнечная Обала, но это словенское южное Приморье, максимальная близость к Италии  и  10 км до моря. 

Думаю, долго в объявлениях не простоит, и  сегодня, кому то выпал не плохой шанс.