Ферма органик

По мне - хорошая идея, но подозреваю конкуренция у вас будет свирепая.))) Я сам живу в деревне (кстати тоже в Приморье) и вижу как ВСЕ окружающие меня фермеры имеют именно такую систему у себя дома, как вы описали. Они конечно имеют ее в основном для себя, но тогда встает вопрос об источнике вашей "целевой" клиентуры. Может жители городов заинтересуются, но у них наверное тоже наверное "связь с землей" такого рода не потеряна - родственники и т.д. В любом случае желаю удачи.

Я конечно готов вам пожелать удачи, тем более в Приморье, Насчет конкуренции - я тоже думал, даже о кроликах на потом (типа на постарше). К сожалению - рынок крайне мал, расстояния не очень близкие и культура потребления тоже желает лучшего. Очень похоже на наш Партизанский район (Приморский край, РФ).

Но я думаю, что есть ведь рядом Триест. Там тоже есть фермерские рынки и словенское происхождение товара будет только на руку. Про торговые ограничения я не знаю, но думаю, что они не очень существенные. Я с этой целью присмотрел себе деревню с одинаковым названием с итальянской.

Давайте кооперироваться и обмениваться знаниями по Приморью, я думаю будет выгодно всем здесь живущим! Мне например скоро разрешение на строительство надо будет получать. Я не  разбираюсь в местных растениях, я никогда раньше не видел известковый налет на чайнике (Владивосток расположен на гранитных скалах с большим содержанием железа), здесь, говорят, нужна будет система ирригациии как в пустыне из-за карстового грунта и пр.

В районе Сежаны самая дешевая сельхоз земля ( заметно дешевле чем  в районе Копера при том же удалении от моря)  и рынок Трст рядом. Интересно почему? Из-за Боры?, или земля там хуже?, или берег не словенский? Хотя земля там для земледелия удобней - долины шире. Может кто знает?

про Сежану ясно - кто из вас (нас) хочет туда переехать, а кто к морю? ниже спрос - ниже цены. Хотя расстояния, действительно, не большие. Причем на Красе земля уж ОЧЕНь каменистая, сложно ее "окультуривать"
про ферму - если интересно поставить, с животными, домашней кухней, дегустациями и тематическими днями и т.д. - может быть бы и пошло (из расчета на туристов в сезон и местных по выходным). Конкуренция хотя и есть, но на мой взгляд ничего существенного ("мелкие фермеры", работают в основном не на отдельного потребителя, а на организованные группы, предложение оставляет желать много лучешего, по-моему, не хватает именно масштабности и новых идей). Жаль, зона не многомилионная, отбиваться от посетителей не придется.

Тамара спасибо за информацию. Крас очень далеко от моря. Надо не далее 20 км. Про почвы приморья у меня информации уже много, скачал курс почвоведения Люблянского универа с картами. Не ожидал, что в Приморье есть промышленность, которая портит воздух и почву. Найти чистый участок не запроста. Что касается туристов, то через сельхоз туризм к ферме и пришли. Будем искать фишку, чтобы оправдать вложения и получать удовольствие.

Интересный топик, кстати.

Имхо имеет смысл внимательно изучить все правила и нормы ЕС в сфере с/х, которые часто до маразма доходят. Как-то готовил доклад для одного с/х проекта, так согласно положениям ЕС иногда на участке выращивать лесные деревья гораздо прибыльней, чем какую-нибудь пшеницу, тк выделяются некислые субсидии тем фермерам, которые сокращают S пахотных земель, а которые производят продукции выше какого-то лимита, вынуждены платить штрафы.  Много нюансов именно в европейском законодательстве, причем оно варьируется от страны к стране. Опять же имхо, но Европа сегодня не лучшее место для занятия с/х, тк существует огромное количество различных ограничений. Есть страны поинтереснее.Чили, например, имеет открытый рынок с NAFTA, EU и Ктиаем+ географическое положение+ отсутствие коррупции+дешевая рабочая сила. Хотя всем желаю удачи, ибо в ближайшее время фермерство обещает стать очень перспективной отраслью .

Правила ЕС для органик ферм у меня есть. они очень гуманны по отношению к животным, что нас устраивает. Большинство людей едят мясо и не догадываются до какого варварства дошло индустриальное животноводство. Телят,чтобы получить нежное розовое мясо месяцами держат в настолько тесном стойле, что они не могут двигаться, и кормят кормами не содержащими железо, из-за чего развивается анемиия.